Чайный словарь
кайсеки
"Кайсеки" означает подогретый камень, который по преданию буддистский монах клал себе на живот, чтобы ушло чувство голода. Все блюда "кайсеки рери" подаются на специальной посуде, которая позволяет пище выглядеть еще красивее и доставить еще большее наслаждение. Обычно подается перед японской чайной церемонией.