Чайный словарь
кукича
японская транслитерация: kukicha
синонимы: кукитя, боча, kokeicha, кокейча
Японский зеленый чай, который готовят из стеблей чайного дерева.
Чем лучше качество самого дерева, тем лучше чай. Настоящий кукича обладает тонким ароматом и более выраженным вкусом по сравнению с листовыми чаями чем у листовых чаев. Это чай также называют боча - чай из палок.