Чайный словарь


люйча

Чай, не прошедший стадии ферментации во время фабричной обработки называют зеленым или "люйча". Он сохраняет те полезные свойства, которые утрачивает горный рассыпной. Зеленые чаи, сделанные по особой технологии называются "чаоцин люйча".

назад