Чайный словарь
панорамирование
В изготовлении улунов - краткая предварительная сушка, которая длится 15 минут при температуре 250-300', производится с тем, чтобы остановить ферментацию.
Панорамирование может производиться несколько раз, чередуясь со скручиванием.